Loempia’s met garnalen

Stap 1 /5

Voor dit recept heb je het EXTRA CRISP-deksel nodig. Maak de ingrediënten klaar.

• 250g Garnalen
• 1el Look
• 1el Gember
• 120g Rijstnoedels
• 45g Champignons
• 2el Currypoeder
• 3el Sojasaus
• 8bladje Vellen brickdeeg
• 1 Ei
• 10bladje Basilicum
• 1tuiltje Munt
• 3el Sesamolie

Stap 2 /5

Meng de eerste 10 ingrediënten door elkaar. Snijd de brickvellen doormidden. Leeg een eetlepel van het mengsel onderaan het vel.

• 250g Garnalen
• 1el Look
• 1el Gember
• 120g Rijstnoedels
• 45g Champignons
• 2el Currypoeder
• 1 Ui
• 1 Koriander
• 1 Vissaus (nuoc mâm)
• 3el Sojasaus
• 8bladje Vellen brickdeeg

Stap 3 /5

Bestrijk de randen met het geklopte ei. Leg er 2 muntblaadjes in en rol tot een loempia. Herhaal voor de andere loempia’s.

• 1 Ei
• 10bladje Basilicum
• 1tuiltje Munt

Stap 4 /5

Leg de loempia’s in de pan. Bestrijk ze met wat sesamolie.

• 3el Sesamolie

Stap 5 /5

Zet het Extra Crisp-deksel op de pan. Start grillfunctie 2 en zet 10 minuten in de oven op 200 °C.