Linzen, wortelen en kruiden - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Linzen, wortelen en kruiden

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 135 g Groene lenzen (in blik)

  • 100 g Rode ajuin

  • 338 g Wortels

  • 1 cl Olijfolie

  • 0.5 tl Mosterdzaadjes

  • 0.5 tl Komijnzaadjes

  • 0.5 tl Kerriepoeder

  • 0.5 tl Kurkumapoeder

  • 10 cl Kokosmelk

  • 8 cl Groentebouillon

  • Zout, peper

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /5

Doe de ajuin in kwartjes in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 100g Rode ajuin
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /5

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Voeg de olijfolie, de wortelen in dikke schijfjes, de mosterdzaadjes, de komijn, de kerrie en de kurkuma toe. Breng op smaak met peper en zout.

  • 338g Wortels
  • 1cl Olijfolie
  • 0.5tl Mosterdzaadjes
  • 0.5tl Komijnzaadjes
  • 0.5tl Kerriepoeder
  • 0.5tl Kurkumapoeder
  • Zout, peper
  • Menger

Stap 3 /5

Voeg de kokosmelk en de gevogeltebouillon toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 10cl Kokosmelk
  • 8cl Groentebouillon
  • Menger

Stap 4 /5

Voeg de gespoelde en uitgelekte linzen toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 135g Groene lenzen (in blik)
  • Menger

Stap 5 /5

Serveren maar!

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228