Linzen, gerookte schelvis en curry

Stap 1 /6

Laat de gerookte schelvis gedurende 1 uur weken in melk alvorens u aan het recept begint.

• 40cl Melk
• 250g Gerookte schelvisfilet zonder vel

Stap 2 /6

Doe de gepelde look en ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 100g Ajuin
• 3g Look

• Ultrablade hakmes

Stap 3 /6

Vervang het hakmes door de mengstaaf. Voeg de kerrie, linzen, olie, laurier en het water toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 250g Groene linzen van Le Puy
• 1tl Kerrie(poeder)
• 1bladje Laurier
• 90cl Water
• Zout

• Menger

Stap 4 /6

Laat de schelvis uitlekken en snijd in kleine stukken.

Stap 5 /6

Voeg toe aan de bereiding. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Menger

Stap 6 /6

Dien warm of koud op met een vinaigrette.