Stap 1 /4

Weeg de olie af in een kommetje.

• 10cl Koolzaadolie

Stap 2 /4

Doe de eierdooier, de mosterd en de azijn in de keukenmachine met de klopper. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'. Giet beetje bij beetje de olie erbij via de opening in het deksel.

• 1 Eierdooier
• 5g Mosterd
• 5g Azijn
• Zout, peper

• Klopper

Stap 3 /4

Doe de roomkaas erbij. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 200g Plattekaas

• Klopper

Stap 4 /4

Zet in de koelkast tot de smoothie gedronken wordt.