Krokante groentesalade in een bokaal
Moulinex
Recept door Moulinex

Krokante groentesalade in een bokaal

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 24min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    4min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

10 personen

  • 3 *Groene paprika

  • 3 *Rode paprika

  • 5 *Wortels

  • 25 *Radijsjes

  • 250 g *Gekookte kikkererwten

  • 4 *Veldsla

  • 2 *Mosterd

  • 2 *Ciderazijn

  • 8 *Koolzaadolie

  • *Zout, peper

Accessoires

  • Snij/rasp- accessoire
    Snij/rasp- accessoire

Bereiding

Stap 1 /7

*Was de paprika’s, snijd ze overlangs in 4 stukken en verwijder de zaadlijsten.

  • 3 *Groene paprika
  • 3 *Rode paprika

Stap 2 /7

*Maak de radijzen schoon. Plaats de schijf om te raspen in de kom van de keukenmachine en voeg de paprika’s en de radijsjes toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Zet aan de kant.

  • 3 *Groene paprika
  • 3 *Rode paprika
  • 25 *Radijsjes
  • Snij/rasp- accessoire

Stap 3 /7

*Schil de wortels en verwijder de uiteindes.

  • 5 *Wortels

Stap 4 /7

*Plaats de schijf om te raspen in de kom van de keukenmachine en voeg de wortels toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'. Zet aan de kant.

  • 5 *Wortels
  • Snij/rasp- accessoire

Stap 5 /7

*Doe in elke bokaal een laagje wortels, paprika en kikkererwten. Strooi er de zonnebloempitten overheen en giet de saus erbij.

  • 3 *Groene paprika
  • 3 *Rode paprika
  • 5 *Wortels
  • 250g *Gekookte kikkererwten
  • 4 *Veldsla
  • 2 *Mosterd
  • 2 *Ciderazijn
  • 8 *Koolzaadolie
  • *Zout, peper

Stap 6 /7

*Voeg een beetje veldsla toe en sluit de bokalen.

  • 4 *Veldsla

Stap 7 /7

*Schud bij het serveren door elkaar.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228