Konijn met pruimen

Stap 1 /4

Doe de gepelde ajuin en look in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 50g Ajuin
• 3g Look

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /4

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Voeg de olijfolie en het gerookte spek toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 5cl Olijfolie
• 100g Gerookt spek

• Menger

Stap 3 /4

Voeg het konijnenvlees, de pruimen, het kalfsfond, de witte wijn en de Maïzena® toe. Breng op smaak met zout. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'. Plaats de vulstop na de pieptoon.

• 750g Konijn in stukken
• 180g Gedroogde pruimen
• 25cl Kalfsfond
• 25cl Witte wijn
• 2tl Maïzena®
• Zout

• Menger

Stap 4 /4

Dien onmiddellijk op met pasta of een gratin.