Knolselder Carbonara
Moulinex
Recept door Moulinex

Knolselder Carbonara

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 400 g Knolselder

  • 0.5 teentje Knoflook

  • 5 cl Witte wijn

  • 1 el Olijfolie

  • 50 g Spek

  • 2 Eierdooiers

  • 40 g Geraspte parmezaan

  • Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten voor.

Stap 2 /8

Giet de olie in de pan.

Stap 3 /8

Bak de knolselder met de knoflook.

Stap 4 /8

Giet de witte wijn erbij.

Stap 5 /8

Koken onder druk

Stap 6 /8

Zet opzij.

Stap 7 /8

Bak het spek 5 minuten. Voeg de knolselder en de eidooiers toe. Kook en roer 3 minuten.

Stap 8 /8

Voeg parmezaan, zout en peper toe. Meng en serveer.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228