Kippenbrochettes

Stap 1 /5

Bereid de ingrediënten.

• 600g Kipfilet, in stukken gesneden
• 1.5cm Verse gember, geschild en fijnghakt
• 37cl Kokosmelk
• 3tl Satékruiden
• 3el Pindakaas
• 3el Bloem
• 3 Bieslook
• 3el Paneermeel
• 3el Olijfolie
• Zout, peper

Stap 2 /5

Meng kip, gember, bloem, bieslook, paneermeel, zout, peper.Maak balletjes.Doe de olie in de pot.

• 600g Kipfilet, in stukken gesneden
• 1.5cm Verse gember, geschild en fijnghakt
• 3el Bloem
• 3 Bieslook
• 3el Paneermeel
• 3el Olijfolie
• Zout, peper

Stap 3 /5

Laat de balletjes aankleuren.Haal ze uit de kuip.Voeg kokosmelk, pindakaas, zout, peper en kruiden toe.Warm op terwijl u roert.

• 37cl Kokosmelk
• 3tl Satékruiden
• 3el Pindakaas

Stap 4 /5

Prik de balletjes op de brochettes.Laat in de saus sudderen op de stand 'bruinen'.

Stap 5 /5

Dien op met rijst.