Kipnuggets in een korstje van cornflakes
Moulinex
Recept door Moulinex

Kipnuggets in een korstje van cornflakes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 600 g Kipfilet

  • 2 tl Paprikapoeder

  • 150 g Dikke room

  • 2 Ei

  • Zout

  • Water

  • 4 Ei

  • 60 g Bloem

  • 180 g Havervlokken

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Stoommandje
    Stoommandje

Bereiding

Stap 1 /15

Doe de kipfilets en het paprikapoeder in de kom van keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 600g Kipfilet
  • 2tl Paprikapoeder
  • Zout
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /15

Voeg de eieren en de dikke room toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 150g Dikke room
  • 2 Ei
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /15

Vorm er kleine worstjes van. Zo kunt u het gebruiken als vulling.

Stap 4 /15

Rol 25 cm huishoudfolie uit over het aanrecht.

Stap 5 /15

Gebruik twee laagjes huishoudfolie.

Stap 6 /15

Plaats hier een laagje vulling bovenop en vorm een worst van 15 cm lang. Maak zo 3 van deze worsten in totaal.

Stap 7 /15

Leg ze in het stoommandje.

Stap 8 /15

Spoel de kom en giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.

  • Water

Stap 9 /15

Verwarm de oven voor op 190°C (op thermostaat 6/7)

Stap 10 /15

Plaats het stoommandje. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • Stoommandje

Stap 11 /15

Verwijder het stoommandje en was de kom. Laat de worsten even afkoelen en snij er plakjes van 2 cm dikte af.

Stap 12 /15

Doe wat bloem op een bord, de overige eieren op een ander bord en de havermoutvlokken op een derde bord.

  • 4 Ei
  • 60g Bloem
  • 180g Havervlokken

Stap 13 /15

Haal elk plakje kip door de bloem, de opgeklopte eieren en de cornflakes.

Stap 14 /15

Leg de nuggets op een bakplaat en zet ze gedurende 10 minuten in de oven.

Stap 15 /15

Dien meteen op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228