Recept door Moulinex

Kipkebabs

-/5 -

Totale tijd 45min

Voorbereidingstijd
30min
Gaartijd
15min
Afkoeltijd
0min

Ingrediënten

8 personen

450 g Kipfilet zonder bot en vel, in blokjes van 3 cm gesneden
1 el Avocado-olie
1 el Sojasaus
1 el Knoflookpoeder
1 el Gemalen gember
0.5 tl Chilipoeder
1 el Honing
1 stuk Kleine rode ui, gepeld en in stukken van 3 cm gesneden
1 stuk Rode paprika, gewassen, zaadjes verwijderd en in stukken van 3 cm gesneden
1 stuk Gele paprika, gewassen, zaadjes verwijderd en in stukken van 3 cm gesneden
1 stuk Groene paprika, gewassen, zaadjes verwijderd en in stukken van 3 cm gesneden
1 cm Middelgrote courgette, gewassen en in plakken van 2 cm gesneden
Zout, peper
Spuitbus bakolie

Accessoires

Grillen

Bereiding

Stap 1 /7

Leg de kipblokjes in een schaal met avocado-olie en meng door elkaar.

Stap 2 /7

Doe de sojasaus, knoflook, gember, chili en honing in een kom. Meng goed door.

Stap 3 /7

Giet het mengsel over de kip en meng met uw handen goed door zodat de kip volledig bedekt is. Laat de kip ten minste 15 minuten marineren of dek de schaal af met vershoudfolie en laat een nacht in de koelkast staan.

Stap 4 /7

Rijg de groenten en kipblokjes aan de spiesen, waarbij u de kleuren met elkaar afwisselt. Herhaal het proces totdat alle ingrediënten op zijn. Laat aan het einde van elke spies 1,5 cm over om ze te kunnen vastpakken. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5 /7

Plaats de grillplaat in het apparaat en leg de spiesen erop. Verstuif een beetje olie over de spiesen. Zet het GRILL-programma 15 minuten aan op 200 °C. Draai de spiesen halverwege om.