Kip in calvadossaus
Moulinex
Recept door Moulinex

Kip in calvadossaus

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 16min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    1min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 300 g Kippenlapjes in blokjes van 20 g

  • 1 Gesnipperde sjalotten

  • 200 g Golden appels, geschild en in kleine blokjes gesneden

  • 100 g Champignons in kwartjes

  • 1 cl Calvados

  • 10 g Boter

  • 1 tl Zout en peper

  • 1 el Dikke verse room

  • 6 cl Cider

  • 1 el Olijfolie

Bereiding

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /9

Snijd de kippenschnitzel in grote blokjes van 20 g.

Stap 3 /9

Snijd de sjalotten fijn.

Stap 4 /9

Giet de olijfolie in de kuip.

Stap 5 /9

Laat de kip bruinen, gevolgd door de champignons, de sjalotten, de boter en de appels. Bak deze ingrediënten indien nodig in twee stappen.

Stap 6 /9

Haal de helft van de appels weg. Blus met de calvados. Voeg de cider toe. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 7 /9

Snelkookfunctie

Stap 8 /9

Voeg de room en de rest van de appels toe.

Stap 9 /9

Dien op met pilavrijst.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228