Kip cacciatore

Stap 1 /8

Maak de ingrediënten klaar.

• 800g Kippendijen
• 1el Olijfolie
• 1 Heel fijngehakte ajuin
• 4teentje Fijngehakte look
• 200g Kerstomaatjes
• 250g Tomatenpuree uit blik
• 10cl Rode wijn
• 1.5el Maïzena
• 100g Zwarte olijven
• 1snuifje Chilivlokken
• 1el Italiaanse kruiden
• Zout, peper

Stap 2 /8

Hak de ajuinen fijn.

Stap 3 /8

Voeg olie toe in de pan.

• 1el Olijfolie

Stap 4 /8

Laat de kip 10 minuten bakken in de olie.

• 800g Kippendijen

Stap 5 /8

Voeg de ui, knoflook en kerstomaatjes toe. Laat 5 minuten bakken.

• 1 Heel fijngehakte ajuin
• 4teentje Fijngehakte look
• 200g Kerstomaatjes

Stap 6 /8

Voeg de tomatenpuree en de in wijn verdunde maïzena toe. Breng het aan de kook. Voeg de olijven, de chilipeper en de kruiden toe. Breng op smaak met peper en zout.

• 250g Tomatenpuree uit blik
• 10cl Rode wijn
• 1.5el Maïzena
• 100g Zwarte olijven
• 1snuifje Chilivlokken
• 1el Italiaanse kruiden
• Zout, peper

Stap 7 /8

Langzaam koken op lage temperatuur.

Stap 8 /8

Warm te serveren.