Kerstkoekjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Kerstkoekjes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 20min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    1u

Ingrediënten

5 personen

  • 300 g meel

  • 100 g amandelpoeder

  • 100 g suiker

  • 2 eieren

  • 150 g zachte boter

  • 2 koffielepels bakpoeder

  • 1 zakje vanillesuiker

  • 1 el kaneelpoeder

  • 1 el gemberpoeder

  • Poedersuiker

Accessoires

  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes

Bereiding

Stap 1 /4

Plaats het mes om te kneden/hakken en doe het meel, het amandelpoeder, de suiker, de eieren, de boter, de gist, de vanillesuiker en de kruiden in de robot. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

  • 300g meel
  • 100g amandelpoeder
  • 100g suiker
  • 2 eieren
  • 150g zachte boter
  • 2 koffielepels bakpoeder
  • 1zakje vanillesuiker
  • 1el kaneelpoeder
  • 1el gemberpoeder
  • Kneed- & hakmes

Stap 2 /4

Kneed het deeg tot een bal en wikkel hem in huishoudfolie. Laat 1 uur in de koelkast rusten.

Stap 3 /4

Verwarm de oven voor op 180 °C (th. 6). Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Rol het deeg uit met een deegrol en snij rondjes uit met een mes of glas. Leg de koekjes op de bakplaat.

Stap 4 /4

Zet 10 min in de oven. Als de bereiding klaar is, zijn de koekjes zacht. Ze worden hard tijdens het afkoelen. Bestrooi met poedersuiker voor het opdienen.

  • Poedersuiker

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228