Recept door Moulinex

Keralese eiercurry

-/5 -

Totale tijd 15min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
10min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (18)

Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo+ Grameez CE859800 Intelligente hogedruk multicooker - 6 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerde keukenweegschaal
COOKEO 6L CONNECT
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -

Ingrediënten

2 personen

1 el Kokosolie
0.5 tl Mosterdzaadjes
0.5 tl Venkelzaadjes
1 Gepelde uien
200 g Gehakte tomaten
1.5 cm Gemberwortel
0.5 el Kerriepoeder
0.5 el Kurkuma
7.5 cl Water
2 Hardgekookte eieren

Bereiding

Stap 1 /8

Voorbereiden van de ingrediënten.

1el Kokosolie
0.5tl Mosterdzaadjes
0.5tl Venkelzaadjes
1 Gepelde uien
200g Gehakte tomaten
1.5cm Gemberwortel
0.5el Kerriepoeder
0.5el Kurkuma
7.5cl Water
2 Hardgekookte eieren

Stap 2 /8

Ui in plakjes snijden.

1 Gepelde uien

Stap 3 /8

Olie in de pot gieten.

1el Kokosolie

Stap 4 /8

Mosterd- en venkelzaadjes bakken. Ui toevoegen en 2 minuten laten bakken.

0.5tl Mosterdzaadjes
0.5tl Venkelzaadjes
1 Gepelde uien

Stap 5 /8

Tomaten, gember, curry en kurkuma toevoegen. Water toevoegen. Op smaak brengen.

200g Gehakte tomaten
1.5cm Gemberwortel
0.5el Kerriepoeder
0.5el Kurkuma
7.5cl Water

Stap 6 /8

Koken onder druk.

Stap 7 /8

Eieren toevoegen en 3 minuten laten sudderen.

2 Hardgekookte eieren

Stap 8 /8

Serveren met koriander.