Kefta lamsballetjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Kefta lamsballetjes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 18min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 250 g Rundergehakt

  • 200 g Gehakte tomaten

  • 0.5 Teentje knoflook, ontkiemd en gehakt

  • 1 el Olijfolie

  • 3 Gehakte verse koriandertakjes

  • 1 Gesnipperde sjalotten

  • 10 cl Water

  • 2 tl Keftakruiden

  • Zout en peper

  • 10 g Gehakte pijnboompitten

Bereiding

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /9

Haal de kiemen van de look weg.

Stap 3 /9

Snijd de sjalot fijn.

Stap 4 /9

Snijd de koriander fijn.

Stap 5 /9

Vermeng het vlees, de koriander, de sjalotten, de look, de kruiden, de pijnboompitten en peper en zout met elkaar. Rol balletjes van 30 g. Giet de olie in de kuip.

Stap 6 /9

Laat de balletjes zo lang nodig aan alle kanten bruinen.

Stap 7 /9

Mix het water met de tomaten om een coulis te maken. Doe deze in de kuip en voeg de balletjes toe.

Stap 8 /9

Snelkookfunctie: 3 min

Stap 9 /9

Dien de balletjes op met griesmeel.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228