Kastanje-amandelcake

Stap 1 /6

Verwarm de oven voor op 180°C (op thermostaat 6).

Stap 2 /6

Doe alle Ingrediënten in de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 70g Rijstmeel
• 70g Kastanjemeel
• 80g Amandelpasta
• 8cl Amandelmelk
• 60g Bruine suiker
• 2 Eieren
• 0.5zakje Bakpoeder
• 50g Gedroogde vruchten (vijgen, abrikozen)

• Kneed- & hakmes

Stap 3 /6

Leg een vel bakpapier in de cakevorm.

Stap 4 /6

Doe het beslag in de bakvorm.

Stap 5 /6

Zet ongeveer 35 minuten in de oven.

Stap 6 /6

Laat afkoelen en dien op.