Karamelflan

Stap 1 /9

Doe de eieren, de suiker, de vanille en de karameltopping in de kom van de keukenmachine met de klopper. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 3 Eieren
• 75g Karameltopping
• 20g Suiker
• 7g Vanillesuiker
• 5g Vanillearoma

• Klopper

Stap 2 /9

Voeg de melk toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 40cl Melk

• Klopper

Stap 3 /9

Verwijder het schuim aan de oppervlakte met een grote lepel.

Stap 4 /9

Vul 6 schaaltjes met de bereiding en dek af met huishoudfolie.

Stap 5 /9

Spoel de kom uit en doe 0,7 l koud water in de mengkom zonder accessoires. Sluit het deksel zonder de vulstop. Plaats de externe stoomkoker met de 6 schaaltjes. Druk op 'Start'.

• Water

• Stoom- accessoire

Stap 6 /9

Druk opnieuw op 'Start'.

Stap 7 /9

Haal de schaaltjes uit de machine en laat ze 1 uur rusten op kamertemperatuur.

Stap 8 /9

Zet ze minstens 2 uur voor het opdienen in de koelkast.

Stap 9 /9

U kunt de crèmes opdienen in de schaaltjes maar u kunt ze er ook makkelijk uithalen en opdienen op een bord. Dek af met de resterende karameltopping.

• 45g Karameltopping