Karamel rijstpudding
Moulinex
Recept door Moulinex

Karamel rijstpudding

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 9min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    59min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 90 g Vloeibare karamel

  • 75 cl Melk

  • 150 g Arborio-rijst

  • 75 g Suiker

  • 1.5 teentje Vanille

  • 15 cl Room

  • 20 g Boter

  • 3 Ei

Bereiding

Stap 1 /8

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /8

Verdeel de karamel over de bodem van de vorm. Giet de melk in de kookpan en voeg de rijst, suiker en vanille toe. Meng.

Stap 3 /8

Koken onder druk

Stap 4 /8

Verwijder de pan, voeg de room en de boter toe, meng. Verwijder de vanille en zet apart in een grote kom.

Stap 5 /8

Laat afkoelen en voeg al roerend het ei of de eieren toe.

Stap 6 /8

Giet in de vorm over de karamel. Dek af, zet in het stoommandje en plaats in de kookpan met 300 ml water.

Stap 7 /8

Koken onder druk

Stap 8 /8

Laat afkoelen alvorens uit de vorm te halen.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228