Kalkoen met chorizo
Moulinex
Recept door Moulinex

Kalkoen met chorizo

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 55min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    50min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 500 g Kalkoen

  • 70 g Chorizo

  • 140 g Ajuin

  • 3 g Look

  • 3 cl Olijfolie

  • 10 cl Witte wijn

  • 170 g Gepelde tomaten

  • 1 stengel Tijm

  • 1 bladje Laurier

  • 1 tl Maïzena®

  • 13 cl Kippenbouillon

  • Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /5

Los de Maïzena® op in de bouillon. Zet het even apart.

  • 1tl Maïzena®
  • 13cl Kippenbouillon

Stap 2 /5

Doe de gepelde ajuin en look in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 140g Ajuin
  • 3g Look
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /5

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Voeg de olijfolie en de witte wijn toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

  • 3cl Olijfolie
  • 10cl Witte wijn
  • Menger

Stap 4 /5

Voeg de kalkoenstukjes, gepelde tomaten, de tijm, de laurier, de in blokjes gesneden chorizo en het Maïzena®-/ bouillonmengsel toe. Breng op smaak met zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 500g Kalkoen
  • 70g Chorizo
  • 170g Gepelde tomaten
  • 1stengel Tijm
  • 1bladje Laurier
  • Zout
  • Menger

Stap 5 /5

Dien onmiddellijk op.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228