Kalfsvlees 'marengo' met jonge groentjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Kalfsvlees 'marengo' met jonge groentjes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 35min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    1u 25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 1 kg kalfshalsstuk, in blokjes gesneden

  • 500 g tomatenblokjes uit blik

  • 1 el kalfsfond

  • 1 fijngesnipperde ui

  • 2 geschilde wortels, in schijfjes gesneden

  • 1 tak selder in tweeën gesneden

  • 30 g tomatenconcentraat

  • 2 takjes tijm

  • 2 sinaasappelschillen

  • 400 g aardappelen

  • 400 g rapen

  • 300 erwten

  • 350 g prinsessenbonen

  • Zout

  • Peper

  • Water

Accessoires

  • Menger
    Menger
  • Stoom- accessoire
    Stoom- accessoire

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228