Stap 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

• 3 Varkensschenkels
• 3 Wortelen, gepeld en in kleine blokjes gesneden
• 6el Honing
• 3el Olijfolie
• 15cl Bier
• 25cl Water
• 3 Sjalotten, gepeld en gehakt
• 3stengel Tijm
• Zout, peper

Stap 2 /6

Giet de olie en de honing in de pan.

• 6el Honing
• 3el Olijfolie

Stap 3 /6

Bak de schenkels aan alle kanten bruin. Zet apart. Voeg de sjalotten en de wortelen toe en laat garen.

• 3 Varkensschenkels
• 3 Wortelen, gepeld en in kleine blokjes gesneden
• 3 Sjalotten, gepeld en gehakt

Stap 4 /6

Leg de schenkels op de wortelen en doe er het bier, water en tijm bij. Breng op smaak met peper en zout.

• 15cl Bier
• 25cl Water
• 3stengel Tijm
• Zout, peper

Stap 5 /6

Laat de bereiding snelkoken.

Stap 6 /6

Dien op.