Ham met maderasaus en gestoomde groenten
Moulinex
Recept door Moulinex

Ham met maderasaus en gestoomde groenten

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 56min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    46min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 6 dikke sneden gerookte gekookte ham (5mm)

  • 750 g aardappelen

  • 150 g champignons

  • 300 g diepvriesdoperwten

  • 100 g gerookte spekblokjes

  • 2 sjalotten

  • 1 tl kalfsfond

  • 1 tl afgestreken Maïszetmeel®

  • 75 g madera

  • Zout

  • Water

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger
  • Stoom- accessoire
    Stoom- accessoire

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228