- Homepage
- Recipe Details Page
Ham met maderasaus en gestoomde groenten
- Totale tijd 56min
- 10min
Voorbereidingstijd - 46min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personen
6 dikke sneden gerookte gekookte ham (5mm)
750 g aardappelen
150 g champignons
300 g diepvriesdoperwten
100 g gerookte spekblokjes
2 sjalotten
1 tl kalfsfond
1 tl afgestreken Maïszetmeel®
75 g madera
Zout
Water
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger Stoom- accessoire