Guimauve met oranjebloesem
Moulinex
Recept door Moulinex

Guimauve met oranjebloesem

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 2u 35min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    2u

Ingrediënten

8 personen

  • 400 g fijne kristalsuiker

  • 15 cl water

  • 1 dopje oranjebloesemwater

  • 20 g gelatineblaadjes

  • 100 g maïzena

  • 50 g poedersuiker

Bereiding

Stap 1 /8

*Bekleed een springvorm met vershoudfolie en olie de folie lichtjes in.

  • 20g gelatineblaadjes

Stap 2 /8

*Week de gelatineblaadjes in heel koud water.

  • 20g gelatineblaadjes

Stap 3 /8

*Doe de suiker en het water in de keukenmachine met garde. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Voeg de uitgeknepen gelatine en het oranjebloesemwater toe als u de melding hoort.

  • 400g fijne kristalsuiker
  • 15cl water
  • 1 dopje oranjebloesemwater
  • 20g gelatineblaadjes

Stap 4 /8

*Giet de guimauve in de springvorm en bedek met lichtjes ingeoliede vershoudfolie.

Stap 5 /8

*Ontvorm na 2 uur.

Stap 6 /8

*Versnijd in blokjes.

Stap 7 /8

*Wentel de blokjes door het mengsel van poedersuiker en maïzena.

  • 100g maïzena
  • 50g poedersuiker

Stap 8 /8

*De guimaves blijven in een luchtdicht doosje enkele dagen goed.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228