Groentetajine
- Totale tijd 1u
- 15min
Voorbereidingstijd - 45min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
80 g Rode ajuin
100 g Rode paprika
6 g Look
5 cl Olijfolie
1 tl Kaneel
1 tl Gember
1 tl Komijn
250 g Courgettes
250 g Venkel
300 g Tomaten
20 cl Groentebouillon
5 takje Koriander
Zout
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /5
Doe de grove stukken ui en de paprika zonder zaadlijsten in de kom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
80g Rode ajuin 100g Rode paprika
Ultrablade hakmes
Stap 2 /5
Vervang het hakmes door de mengstaaf. Voeg de olijfolie en het geplette teentje look toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
6g Look 5cl Olijfolie
Menger
Stap 3 /5
Snijd de courgettes, de venkel en de tomaten in stukjes. Doe ze in de kom van de keukenmachine.
250g Courgettes 250g Venkel 300g Tomaten
Stap 4 /5
Doe de bouillon en de kruiden in de keukenmachine. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
1tl Kaneel 1tl Gember 1tl Komijn 20cl Groentebouillon Zout
Menger
Stap 5 /5
Dien warm of koud op met gehakte koriander.
5takje Koriander
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht