Groentetajine

Stap 1 /5

Doe de grove stukken ui en de paprika zonder zaadlijsten in de kom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 80g Rode ajuin
• 100g Rode paprika

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /5

Vervang het hakmes door de mengstaaf. Voeg de olijfolie en het geplette teentje look toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 6g Look
• 5cl Olijfolie

• Menger

Stap 3 /5

Snijd de courgettes, de venkel en de tomaten in stukjes. Doe ze in de kom van de keukenmachine.

• 250g Courgettes
• 250g Venkel
• 300g Tomaten

Stap 4 /5

Doe de bouillon en de kruiden in de keukenmachine. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 1tl Kaneel
• 1tl Gember
• 1tl Komijn
• 20cl Groentebouillon
• Zout

• Menger

Stap 5 /5

Dien warm of koud op met gehakte koriander.

• 5takje Koriander