Groentesoep
Moulinex
Recept door Moulinex

Groentesoep

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 55min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    50min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 5 cl Olijfolie

  • 150 g Spek

  • 110 g Ajuin

  • 6 g Look

  • 50 g Selderijstengels

  • 250 g Aardappels

  • 150 g Preiwit

  • 250 g Wortels

  • 250 g Rapen

  • 80 cl Water

  • Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /5

Ontvet het spek een beetje en snijd in reepjes. Neem de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Voeg het spek en de olijfolie toe.

  • 5cl Olijfolie
  • 150g Spek
  • Menger

Stap 2 /5

Snijd de ajuin, de look en de selder in stukken van 2 cm. Doe ze in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 110g Ajuin
  • 6g Look
  • 50g Selderijstengels
  • Menger

Stap 3 /5

Vervang de mengstaaf door het Ultrablade-hakmes.

Stap 4 /5

Snijd de aardappelen, rapen, wortelen en prei in stukjes van 2 cm. Doe ze in de kom. Giet het water erin en breng lichtjes op smaak met zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 250g Aardappels
  • 150g Preiwit
  • 250g Wortels
  • 250g Rapen
  • 80cl Water
  • Zout
  • Ultrablade hakmes

Stap 5 /5

Dien warm op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228