- Homepage
- Groentenwraps met paprika-guacamole
Groentenwraps met paprika-guacamole
- Totale tijd 23min
- 20min
Voorbereidingstijd - 3min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (17)
Ingrediënten
4 personen
400 g Avocado
55 g Rode ajuin
80 g Rode paprika
5 g Limoensap
1 tl Komijnpoeder
2 druppel Tabasco
Zout
4 Tortilla’s
60 g Hummus
100 g Wortel
100 g Witte kool
300 g Rauwe biet
15 g Sesamzaadjes
Accessoires
Snij/rasp- accessoire Minimengkom
Bereiding
Stap 1 /12
Doe de gewassen paprika zonder zaadlijsten en de gepelde ajuin in grote stukken in de mini kom. Sluit het deksel van de mini kom. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 2 /12
Voeg het vruchtvlees van de avocado’s toe samen met het citroensap, de komijn, de tabasco, zout en peper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 3 /12
Zet de guacamole in een kommetje in de koelkast. Haal de mini kom uit de kom van de keukenmachine.
Stap 4 /12
Plaats de schijf om fijn te hakken in de kom van de keukenmachine en voeg de paprika’s toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 5 /12
Schil de wortels en verwijder de uiteindes.
Stap 6 /12
Plaats de schijf om fijn te raspen in de kom van de keukenmachine en voeg de wortels en de kool toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 7 /12
Zet de geraspte wortelen en kool aan de kant in een kommetje.
Stap 8 /12
Schil de bieten en snijd ze in vier stukken.
Stap 9 /12
Plaats de schijf om grof te raspen in de kom van de keukenmachine en voeg de bieten toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 10 /12
Doe op elke tortilla een lepel hummus en een lepel paprika-guacamole.
Stap 11 /12
Voeg de geraspte groenten toe en rol de tortilla’s op tot wraps.
Stap 12 /12
Snijd de wraps doormidden en dien op.