Groentemuffins

Stap 1 /6

Verwarm de oven voor op 180°C (op thermostaat 6).

Stap 2 /6

Doe de eieren, bloem, gist, melk, olie, komijn, zout en peper in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 3 Eieren
• 150g Bloem
• 0.5zakje Gist
• 12cl Halfvolle melk
• 10cl Olie
• 1tl Komijnpoeder
• 1tl Zout
• Peper

• Kneed- & hakmes

Stap 3 /6

Voeg de courgette en de wortel in blokjes toe. Voeg nadien de geraspte kaas toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 120g Courgette
• 60g Wortel
• 70g Geraspte kaas

• Kneed- & hakmes

Stap 4 /6

Giet het beslag in muffinvormpjes.

Stap 5 /6

Zet ongeveer 20 minuten in de oven.

Stap 6 /6

Laat afkoelen en dien op.