Groentefrietjes

Stap 1 /5

Maak de ingrediënten klaar.

• 1 teentje(s) knoflook, gepeld en fijngehakt
• 10takje Losse peterselie
• 1el Citroensap
• 2el Tahini
• 8cl Water
• 5el Olijfolie
• Zout, peper
• 1el Paprika
• 1el Gedroogde tijm
• 300g Rode biet, geschild en in frietjes gesneden
• 300g Zoete aardappelen, geschild en in frietjes gesneden
• 2 Aardappel(en), geschild en in frietjes gesneden
• 300g Pastinaken, geschild en in frietjes gesneden

Stap 2 /5

Meng de knoflook met de peterselie. Voeg het citroensap, de tahini, het water en de olie toe. Breng op smaak met peper en zout. Meng.

• 1 teentje(s) knoflook, gepeld en fijngehakt
• 10takje Losse peterselie
• 1el Citroensap
• 2el Tahini
• 8cl Water
• 5el Olijfolie
• Zout, peper

Stap 3 /5

Meng de olie met het paprikapoeder en de tijm. Laat de groenten apart in olie weken. Doe de bieten in de pan.

• 5el Olijfolie
• 1el Paprika
• 1el Gedroogde tijm
• 300g Rode biet, geschild en in frietjes gesneden
• 300g Zoete aardappelen, geschild en in frietjes gesneden
• 2 Aardappel(en), geschild en in frietjes gesneden
• 300g Pastinaken, geschild en in frietjes gesneden

Stap 4 /5

Plaats het Extra Crisp-deksel en stel de P3 Frituurstand in gedurende 40 minuten. Voeg na 10 minuten de rest van de groenten toe. Roer halverwege de gaartijd.

Stap 5 /5

Dien op met de saus.