Glutenvrije maïskoekjes met rozijnen

Stap 1 /7

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2 /7

Doe de bloem, de gist, de eierdooiers, de suiker, de olie en het water in de mengkom van de keukenmachine met het breek-/kneedmes.

• 200g Maïsmeel
• 0.5zakje Bakpoeder
• 2 Eierdooiers
• 45g Bruine suiker
• 8cl Zaadolie
• 6cl Water

• Kneed- & hakmes

Stap 3 /7

Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Voeg de rozijnen toe na de pieptoon. Voeg de pijnboompitten toe na de tweede pieptoon.

• 70g Rozijnen
• 20g Pijnboompitten

• Kneed- & hakmes

Stap 4 /7

Let een vel bakpapier op een bakplaat.

Stap 5 /7

Gebruik twee theelepels om balletjes te maken. Leg ze één voor één op de bakplaat.

Stap 6 /7

Bak ze gedurende 20 minuten.

Stap 7 /7

Laat afkoelen en dien op.