Glutenvrije haverkoekjes met chocoladestukjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Glutenvrije haverkoekjes met chocoladestukjes

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 24min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    14min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 90 g ahornsiroop

  • 180 g Amandelboter

  • 45 g Rietsuiker

  • 75 g Gemalen amandelen, gezeefd

  • 120 g Glutenvrije havervlokken

  • 13 g Zout

  • 10 cl Ongezoete amandelmelk

  • 3 tl Vanille-extract

  • 60 g Lactosevrije chocoladestukjes

Accessoires

  • Grillen
    Grillen

Bereiding

Stap 1 /4

Meng de ahornsiroop en amandelboter door elkaar in een grote kom. Voeg de suiker, amandelmeel, havervlokken en zout toe. Voeg vervolgens de amandelmelk en het vanille-extract toe. Meng goed door elkaar totdat alle ingrediënten volledig zijn verwerkt. Voeg dan de chocoladestukjes toe.

Stap 2 /4

Leg een vel bakpapier op de grillplaat en zet deze in de kom van het apparaat.

Stap 3 /4

Verdeel het deeg in 6 delen en rol elk deel in een bal. Maak ze voorzichtig vlak tot schijven van 1 cm dik. Leg 3 koekjes in de kom en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

Stap 4 /4

Zet het HETELUCHT-programma 7 minuten aan totdat de koekjes goudbruin zijn. Haal het bakpapier met de koekjes erop uit het apparaat en leg op een rek. Herhaal het proces met de 3 resterende koekjes. Laat ten minste 5 minuten afkoelen voordat u ze eet.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228