Glutenvrij brood

Stap 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

• 30cl Water
• 4g Droge bakkersgist
• 1el Fijne kristalsuiker
• 400g Glutenvrij meel
• 8g Zout
• 5cl Plantaardige olie
• 1 Ei

Stap 2 /7

Meng het water, de gist en de suiker in een kommetje. Laat 5 minuten rusten.

• 30cl Water
• 4g Droge bakkersgist
• 1el Fijne kristalsuiker

Stap 3 /7

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine met mixer en mix gedurende 5 minuten.

• 30cl Water
• 4g Droge bakkersgist
• 1el Fijne kristalsuiker
• 400g Glutenvrij meel
• 8g Zout
• 5cl Plantaardige olie
• 1 Ei

Stap 4 /7

Doe het deeg met een spatel in de kom en kneed in een ronde cakevorm.

Stap 5 /7

Laat het deeg rijzen.

Stap 6 /7

Bak het deeg.

Stap 7 /7

Laat het op een rooster afkoelen.