Gevulde tomaten

Stap 1 /8

Was de tomaten, droog ze af en snijd een dun schijfje van de bovenkant. Dit kan als deksel worden gebruikt.

• 6 Grote tomaten om te vullen

Stap 2 /8

Hol de tomaten voorzichtig uit zonder hun onderkant te doorprikken. Mix het vruchtvlees, breng op smaak met zout en peper, voeg de olijfolie toe en zet apart.

• Zout, peper
• 50g Tomatenpassata
• 1el Olijfolie

Stap 3 /8

Week de sneetjes brood in een kleine kommetje met melk. Pel en snipper de ui.

• 1sneetje Sandwichbrood
• 10cl Melk
• 0.5 Witte ui

Stap 4 /8

Doe het worstvlees en gehakt in een kom. Voeg de gesnipperde ui en de gepelde, geperste knoflook toe. Knijp de sneetjes brood tussen je vingers uit en voeg het samen met de melk toe aan de vulling. Voeg de Italiaanse kruiden en de mosterd toe. Breng op smaak met peper en zout. Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot de vulling mooi glad is.

• 250g Worst
• 250g Gehakt
• 1teentje Knoflook
• 0.5tl Italiaanse kruiden
• 2tl Sterke mosterd
• Zout, peper

Stap 5 /8

Vul de tomaten met de vulling en zorg ervoor dat de vulling er wat bovenuit steekt. Leg een klontje boter op elke tomaat en plaats er het dekseltje op.

• Boter

Stap 6 /8

Zet de tomaten op de plaat. Giet het apart gehouden vruchtvlees tussen de tomaten. Zet de plaat op de laagste stand in de oven.

Stap 7 /8

Zet het apparaat aan. Selecteer het programma BAKE op 180°C en stel de bereidingstijd in op 40 minuten. Druk op START.

Stap 8 /8

Dien warm op. Dien op met witte rijst.