Gevulde courgettes

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Snij de bovenkant van de courgette eraf. Hol de courgette zo veel mogelijk uit (het vruchtvlees kunt u voor een soep gebruiken).

Stap 3 /8

Doe de olie in de kuip. Voeg de groentebrunoise toe. Doe de spinazie erbij.

Stap 4 /8

Haal alles uit de kuip als de groenten gaar zijn. Voeg de eidooier, de parmezaan en het vleugje sinaasappel toe.

Stap 5 /8

Breng het gerecht op smaak. Zet de bovenkant terug op de courgettes en leg deze in het mandje.

Stap 6 /8

Plaats het stoommandje met 20 cl water in de kuip.

Stap 7 /8

Snelkookfunctie: 8 min.

Stap 8 /8

Met het kookvocht kunt u een soep maken.