Gevogelte met ananas en rode paprika
Moulinex
Recept door Moulinex

Gevogelte met ananas en rode paprika

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 900 g Fijngehakte gevogeltefilet

  • 2 el Maïzena of aardappelzetmeel

  • 3 el Plantaardige olie

  • 2 tl Kerriepoeder

  • 375 g Verse ananas

  • 150 g Witte ui

  • 150 g Rode paprika

  • 5 g Look

  • 1.5 el Rodewijnazijn (eventueel)

  • 23 cl Ananassap

  • 23 cl Gevogeltebouillon zonder gluten

  • Zout en peper

Accessoires

  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /7

Pel de ajuin en de ananas. Snijd de paprika, de ui en de ananas in blokjes. Zet apart aan de kant.

  • 375g Verse ananas
  • 150g Witte ui
  • 150g Rode paprika

Stap 2 /7

Breng het gevogelte op smaak met kerriepoeder, zout en peper. Zet het even apart.

  • 900g Fijngehakte gevogeltefilet
  • 2tl Kerriepoeder
  • Zout en peper

Stap 3 /7

Meng in een ander kommetje de maïzena met het ananassap.

  • 2el Maïzena of aardappelzetmeel
  • 23cl Ananassap

Stap 4 /7

Doe de olie, de ui, de gepelde en geplette knoflook en de paprika in de keukenmachine met de mengstaaf. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 3el Plantaardige olie
  • 150g Rode paprika
  • Menger

Stap 5 /7

Voeg het gevogelte toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • Menger

Stap 6 /7

Doe het ananassap, de bouillon en de azijn in de kom. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 2el Maïzena of aardappelzetmeel
  • 1.5el Rodewijnazijn (eventueel)
  • 23cl Gevogeltebouillon zonder gluten
  • Menger

Stap 7 /7

Proef of de kruiding goed is en dien warm op.

  • Zout en peper

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228