Gestoomde kippenballetjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Gestoomde kippenballetjes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 51min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    16min
  • Afkoeltijd
    15min

Ingrediënten

20 eenheid

  • 2200 g kipfilet zonder vel

  • 1 ei

  • 2 theelepels maizena

  • Enkele sprietjes bieslook

  • 1 lookteentje

  • 1 snuifje zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Stoom- accessoire
    Stoom- accessoire

Bereiding

Stap 1 /4

Snijd het kippenvlees in blokjes.Leg de kip in de kom van de keukenrobot met het ultrablade hakmes, sluit het deksel en druk op 'Start'.

  • 2200g kipfilet zonder vel
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /4

Voeg het geklutste ei, de geperste knoflook, fijngehakte bieslook, zout en maïzena toe.Sluit het deksel en druk op 'Start'.

  • 1 ei
  • 2 theelepels maizena
  • Enkele sprietjes bieslook
  • 1 lookteentje
  • 1snuifje zout
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /4

Meng en vorm met de hand 12 balletjes.Dek af met huishoudfolie en zet 10 minuten in het vriesvak.Leg ze daarna in het stoommandje.Giet 70 cl water in de kom, plaats hierop de stoomkoker, sluit het deksel en druk op 'Start'.

  • Stoom- accessoire

Stap 4 /4

Serveer lauw of koud.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228