Gestoomde forel met gember

Stap 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

• 4 Volledige forel (zonder ingewanden)
• 160g Peulen
• 2 Gehakte sjalot
• 4stokje Kaneel
• 2cm Geraspte verse gember
• 4tl Kokosolie
• Zout, peper

Stap 2 /6

Giet de kokosolie in de pan. Stoof de peulen aan. Zet apart.

• 160g Peulen
• 4tl Kokosolie

Stap 3 /6

Werk de stukken forel af met sjalot, een kaneelstokje, gember en erwten. Maak pakketjes van de vis.

• 4 Volledige forel (zonder ingewanden)
• 160g Peulen
• 2 Gehakte sjalot
• 4stokje Kaneel
• 2cm Geraspte verse gember

Stap 4 /6

Giet 200 ml water in de pan. Zet het stoommandje erin. Doe de vispakketjes in het mandje.

Stap 5 /6

Laat de bereiding snelkoken.

Stap 6 /6

Dien op.