Gestoomde flan op z’n Maleisisch
Moulinex
Recept door Moulinex

Gestoomde flan op z’n Maleisisch

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 27min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    12min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 2 Ei(eren)

  • 95 g Bruine suiker

  • 60 ml Ongezoete gecondenseerde melk

  • 60 g Gesmolten boter

  • 90 g Bloem

  • 1 tl Bakpoeder

  • Slagroom (optioneel)

  • Esdoornsiroop

Bereiding

Stap 1 /5

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /5

Klop de eieren samen met de suiker op tot een wit geheel. Roer de gecondenseerde melk, boter, bloem en gist door elkaar. Goed mengen.

Stap 3 /5

Vul de glaasjes 2/3 vol. Dek ze af met folie. Voeg 25 cl water toe in de pan. Plaats de glaasjes in het stoommandje.

Stap 4 /5

Onder druk laten koken.

Stap 5 /5

Haal het eruit en serveer het lauwwarm. Overgiet het met esdoornsiroop en serveer het samen met slagroom.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228