Recept door Moulinex

Gestoofde wortelgroenten

-/5 -

Totale tijd 55min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
45min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (17)

Ingrediënten

5 personen

100 g rode ui
1 teentje knoflook
10 cl olijfolie
1 koffielepel paprika
250 g pompoen
250 g pastinaak
300 g wortelen
20 cl kippenbouillon
zout
peper

Accessoires

Ultrablade hakmes
Menger

Bereiding

Stap 1 /4

Pel de ui en snij in grote stukken. Plaats het ultrablade-hakmes, doe de stukken in de robot. Pel de ui en snij in grote stukken. Plaats het ultrablade-hakmes, doe de stukken in de robot, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

100g rode ui

Ultrablade hakmes

Stap 2 /4

Vervang het ultrablade-hakmes door de menger. Plet het teentje knoflook met het mes en doe het in de robot met de olijfolie en de paprika. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

1teentje knoflook

Menger

Stap 3 /4

Schil de pompoen, de pastinaak en de wortelen en snij in stukken. Na 4 min voegt u de bouillon en de groenten toe. Breng op smaak met zout en peper. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.