Gehaktwafeltjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Gehaktwafeltjes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 21min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    11min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 2 Diepgevroren witbrood

  • 80 g Ajuin

  • 20 g Platte peterselie

  • 600 g Mager rundsgehakt

  • 2 Eierdooier

  • 3 cl Worcestershiresaus

  • Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Bereiding

Stap 1 /9

Snijd de sneetjes brood in stukjes. Doe ze in de mengkom met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 2 Diepgevroren witbrood
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /9

Doe het paneermeel in een kommetje.

Stap 3 /9

Doe de gepelde en gehalveerde ui en de peterselie in de kom. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 80g Ajuin
  • 20g Platte peterselie
  • Ultrablade hakmes

Stap 4 /9

Schraap de zijkanten van de mengkom met een spatel.

Stap 5 /9

Voeg het rundergehakt, de eierdooier, het paneermeel, de worcestershiresaus, zout en peper toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 600g Mager rundsgehakt
  • 2 Eierdooier
  • 3cl Worcestershiresaus
  • Zout
  • Ultrablade hakmes

Stap 6 /9

Verdeel het mengsel in zes pasteitjes.

Stap 7 /9

Dek af met huishoudfolie en zet het mengsel in de koelkast tot het moment van de bereiding.

Stap 8 /9

Bak de pasteitjes aan elke kant gedurende 5 minuten of tot ze gaar zijn op een plancha of in een pan.

Stap 9 /9

Dien de vleespasteitjes op met een bijgerecht naar keuze.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228