Gehaktballetjes

Stap 1 /8

Doe het vlees in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 600g Rundvlees

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /8

Meng de inhoud met de spatel.

Stap 3 /8

Voeg de geklopte eierdooiers, de peterselie en het paprikapoeder toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 2 Eierdooiers
• 2tl Paprikapoeder
• 2el Bladpeterselie
• Zout

• Ultrablade hakmes

Stap 4 /8

Verwijder het mes en meng de vulling nog een laatste keer met je handen.

Stap 5 /8

Rol balletjes.

Stap 6 /8

Verhit een koekenpan op een hoog vuur en voeg een beetje olijfolie toe.

• Olijfolie

Stap 7 /8

Bak de balletjes ongeveer tien minuten.

Stap 8 /8

Dien onmiddellijk op.