Gedroogd fruit

Stap 1 /4

Pers de helft van de citroen uit en giet het sap in een kleine kom met koud water.

Stap 2 /4

Was de appel, verwijder de kern met een appelboor en snijd in zo fijn mogelijke schijfjes (ongeveer 2 mm), het liefst met een mandoline. Dompel de schijfjes onder in citroenwater en dep ze droog met een schone theedoek of een vel keukenpapier.

Stap 3 /4

Leg ze dicht bij elkaar op beide grillplaten van de Easy Fry Oven & Grill zonder dat ze elkaar overlappen. Plaats de grillplaten op de bovenste en middelste roosters. Sluit de deur.

Stap 4 /4

Kook op DEHYDRATION-stand, stel de temperatuur in op 60 °C en de tijd op 6 uur. Controleer aan het einde van het programma de textuur van de appels en droog nog 1 tot 2 uur indien nodig, totdat ze krokant zijn.