Forel met soffritto en kruiden
Moulinex
Recept door Moulinex

Forel met soffritto en kruiden

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 33min
  • Voorbereidingstijd
    30min
  • Gaartijd
    3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 1 Forel van 600 g, schoongemaakt en afgekrabd, in vier moten gesneden

  • 200 g Wortelen, geraspt en in blokjes gesneden

  • 0.5 Uien, gepeld en gesnipperd

  • 1 Selderijtakken, gewassen, geschild

  • 1 el Olijfolie

  • 5 Basiliumblaadjes, gewassen en fijngehakt

  • 1 tl Verse oregano, gewassen en fijngehakt (of salie)

  • 1 el Peterselie, gewassen en fijngehakt

  • 25 g Groene olijven, ontpit en fijngehakt

  • 0.5 Citroen, in vier gesneden om erbij te geven

Bereiding

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /6

Doe de olie in de kuip.

Stap 3 /6

Bruin de moten op de huidkant, haal uit de pan. Vul de pan met de groenten, olijven, oregano en 5 cl water.

Stap 4 /6

Breng het gerecht op smaak. Leg de vismoten erbovenop. Voeg een beetje zout toe.

Stap 5 /6

Snelkookfunctie

Stap 6 /6

Haal de vis eruit. Voeg peterselie en basilicum toe. Dien op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228