Recept door Moulinex

Florentijnse eieren en cocotte

-/5 -

Totale tijd 14min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
4min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (16)

Ingrediënten

6 personen

6 Grote ultraverse eieren
180 g Jonge bladspinazie, gewassen
1 Ui, gepeld en fijngesnipperd
3 el Olie
45 cl Melk, koud
20 g Boter
20 g Bloem
Zout, peper, nootmuskaat
3 el Parmezaan
6 Schaaltjes van 14 cl + bakpapier met dezelfde diam. als de kuip

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /7

Peel en snipper de ui fijn.

Stap 3 /7

Doe de olie in de kuip.

Stap 4 /7

Gaar spinazie en ui, haal uit de pan. Smelt boter. Voeg bloem en melk toe. Roer, laat indikken. Voeg de groenten toe.

Stap 5 /7

Breng op smaak. Vul de schaaltjes. Breek een ei. Zet de schaaltjes in de met papier beklede pan in 20 cl water.

Stap 6 /7

Snelkookfunctie

Stap 7 /7

Bestrooi met geraspte parmezaan. Dien op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Vergelijkbare recepten

Moulinex

43min