Far breton

Stap 1 /8

Verwarm de oven voor op 180°C (op thermostaat 6).

Stap 2 /8

Vet een gratineerschaal in met boter en leg de pruimen erin.

• 300g Ontpitte pruimen

Stap 3 /8

Doe de boter in de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 20g Gesmolten en half gezouten boter

• Kneed- & hakmes

Stap 4 /8

Voeg de melk, de eieren, de suiker en de vanillesuiker toe.

• 75cl Halfvolle melk
• 5 Eieren
• 140g Suiker
• 1zakje Vanillesuiker

• Kneed- & hakmes

Stap 5 /8

Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Voeg beetje bij beetje de bloem toe na de pieptoon. Voeg de Cointreau® toe na de tweede pieptoon.

• 220g Bloem
• 5cl Cointreau®

• Kneed- & hakmes

Stap 6 /8

Giet het deeg over de pruimen.

Stap 7 /8

Zet 1 uur in de oven.

Stap 8 /8

Laat afkoelen en dien het gerecht op.