- Homepage
- Recipe Details Page
Erwtensoep met gerookte worst
- Totale tijd 30min
- 5min
Voorbereidingstijd - 25min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personen
110 g Ajuin
500 g Erwten
150 g Wortels
100 g Prei
200 g Aardappels
80 cl Water
15 g Groentebouillon
200 g Gerookte worst (Mettenden)
75 g Gerookte ham
15 g Marjolein
Zout
Accessoires
Ultrablade hakmes
Bereiding
Stap 1 /5
Snijd de wortelen in schijfjes. Zet het even apart.
150g Wortels
Stap 2 /5
Doe de in vier gesneden en gepelde ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
110g Ajuin
Ultrablade hakmes
Stap 3 /5
Vul met de erwtjes, de gewassen en in plakjes gesneden prei, de in schijfjes gesneden wortelen, de geschilde en in grove stukken gesneden aardappelen, het water, de in blokjes gesneden ham, de marjolein, de bouillon, het zout en de peper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
500g Erwten 150g Wortels 100g Prei 200g Aardappels 80cl Water 15g Groentebouillon 75g Gerookte ham 15g Marjolein Zout
Ultrablade hakmes
Stap 4 /5
Voeg de stukjes worst toe en wacht 5 minuten om op te warmen.
200g Gerookte worst (Mettenden)
Stap 5 /5
Dien warm op.