Erwtensoep met geitenkaas

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

• 200g Diepvrieserwten
• 100g Verse geitenkaas
• 5stengel Munt, gewassen
• 1 Witte ui, gepeld en gehakt
• 1 Courgette, gewassen en in schijfjes gesneden
• 40cl Groentebouillon
• 2el Olie
• Zout, peper

Stap 2 /6

Doe de olie in de pot.

• 2el Olie

Stap 3 /6

Bak de ui glazig.

• 1 Witte ui, gepeld en gehakt

Stap 4 /6

Voeg de courgette, erwten en de bouillon toe.Voeg een beetje zout en peper toe.

• 200g Diepvrieserwten
• 1 Courgette, gewassen en in schijfjes gesneden
• 40cl Groentebouillon
• Zout, peper

Stap 5 /6

Snelkookfunctie.

Stap 6 /6

Voeg de geitenkaas en de muntblaadjes toe.Mix alles goed.Dien warm of gekoeld op.

• 100g Verse geitenkaas
• 5stengel Munt, gewassen