Eiwolkjes met parmezaan - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Eiwolkjes met parmezaan

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 31min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    21min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 4 *Eieren

  • 40 g *Geraspte Parmezaanse kaas

  • 20 g *Lente-ui

  • 1 sneetje *Gekookte ham

  • *Zout

Accessoires

  • Klopper
    Klopper

Bereiding

Stap 1 /9

*Scheid de eiwitten van de eierdooiers. Zet de eierdooiers in aparte kopjes aan de kant, zonder de dooier te breken.

  • 4 *Eieren

Stap 2 /9

*Voeg de eiwitten toe aan de kom van de keukenmachine met klopper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 4 *Eieren
  • Klopper

Stap 3 /9

*Snijd de ham in stukjes.

  • 1sneetje *Gekookte ham

Stap 4 /9

*Snijd de lente-uien in schijfjes

  • 20g *Lente-ui

Stap 5 /9

*Voeg de blokjes ham, de kaas en de lente-ui toe. Breng op smaak met peper en zout en meng voorzichtig.

  • 40g *Geraspte Parmezaanse kaas
  • 20g *Lente-ui
  • 1sneetje *Gekookte ham
  • *Zout

Stap 6 /9

*Verwarm de oven voor op 150°C.

Stap 7 /9

*Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak kleine wolkachtige hoopjes met in het midden een putje.

Stap 8 /9

*Zet 7 minuten in de oven.

Stap 9 /9

*Haal de bakplaat uit de oven, laat in elk putje een eierdooier glijden en zet nog 3 minuten in de oven.

  • 4 *Eieren

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228