Eendenborstfilet met asperges - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Eendenborstfilet met asperges

ratings.3.5

-/5 -

  • Totale tijd 14min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    4min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 1 Eendenborstfilets, toebereid

  • 3 cl Gognac

  • 10 cl Gevogeltebouillon (of kalfsfond)

  • 10 g Geplette groene peper

  • 10 cl Vloeibare room

  • 10 g Boter

  • Zout

  • 1 el Sauceline®

  • 10 Groene asperges

Bereiding

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /6

Ontvet de eendenfilets een beetje en kruid ze. Laat de eendenfilets op de huidkant aankleuren en braad ze daarna 3 minuten per kant.

Stap 3 /6

Haal de eendenfilets en het vet uit de kuip. Blus met cognac en roer om.

Stap 4 /6

Voeg de rest toe, behalve de asperges. Haal de saus uit de kuip en houd ze warm. Voeg asperges, eendenfilets en 10 cl water toe.

Stap 5 /6

Snelkookfunctie

Stap 6 /6

Dien de in plakjes gesneden eendenfilets op met asperges en giet er saus overheen.

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
14min

Eendenborstfilet met asperges

ratings.3.5

Eendenborstfilet met asperges - Recepten Cookeo | Moulinex
Eendenborstfilet met asperges
Moulinex
Moulinex
12min

Eendenborstfilets met perzik

ratings.0

Eendenborstfilet met asperges - Recepten Cookeo | Moulinex
Eendenborstfilets met perzik
Moulinex
Moulinex
12u 45min

BBQ eendenborstfilet in Chinese stijl met witte rijst

ratings.NaN

Eendenborstfilet met asperges - Recepten Cookeo | Moulinex
BBQ eendenborstfilet in Chinese stijl met witte rijst
Moulinex
Moulinex
59min

Zalmnuggets met asperges

ratings.NaN

Eendenborstfilet met asperges - Recepten Cookeo | Moulinex
Zalmnuggets met asperges
Moulinex
Moulinex
1u 20min

Salade met asperges, aardbeien en eendenborst

ratings.NaN

Eendenborstfilet met asperges - Recepten Cookeo | Moulinex
Salade met asperges, aardbeien en eendenborst