Eendenborst en wortelfrietjes - Recepten EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Eendenborst en wortelfrietjes

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u 40min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    1u 20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 500 g wortels

  • 2 el Druivenpitolie

  • 1 el Ahornsiroop

  • 1 tl Tijm

  • Zout, peper

  • 2 Eendenborstfilets

  • 1 tl Gedroogde peterselie

Accessoires

  • Grillen
    Grillen
  • Verdeling
    Verdeling

Bereiding

Stap 1 /4

Schil de wortels. Snij ze in de lengte in vieren en snijd de stukken vervolgens in reepjes van 5 cm. Doe in een kom en meng met de olie, de ahornsiroop, de tijm, het zout en de peper.

Stap 2 /4

Snijd een rasterpatroon in het vel van de eendenborsten zonder het vlees te snijden. Breng op smaak met zout, peper en peterselie. Bak de eendenborsten in een hete pan 1 minuut aan elke kant en verwijder het overtollige vet.

Stap 3 /4

Plaats de grillplaat en de verdeler in het apparaat. Klik op de Sync-knop en selecteer de FRIET-stand voor P1. Selecteer voor P2 de VLEES-stand. Voeg eerst de wortelfrietjes toe. Roer als de timer afgaat de frietjes door en leg een eendenborst aan de andere kant van de verdeler. Hervat het kookproces. Draai de eendenborst na 7 minuten om en hervat het kookproces.

Stap 4 /4

Herhaal aan het einde van het programma het proces met de tweede lading.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
35min

Eendenborst met wortelfrietjes

ratings.NaN

Eendenborst en wortelfrietjes - Recepten EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Eendenborst met wortelfrietjes
Moulinex
Moulinex
35min

Wortelfrietjes met knoflook en Parmezaanse kaas

ratings.NaN

Eendenborst en wortelfrietjes - Recepten EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Wortelfrietjes met knoflook en Parmezaanse kaas
Moulinex
Moulinex
1u 20min

Salade met asperges, aardbeien en eendenborst

ratings.NaN

Eendenborst en wortelfrietjes - Recepten EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Salade met asperges, aardbeien en eendenborst