Crumblecake

Stap 1 /7

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Stap 2 /7

Doe de eieren, de vanillesuiker en de suiker in de mengkom van de keukenrobot. Druk op ‘Start’.

• 4 eieren
• 250g suiker

• Flex Whisk

Stap 3 /7

Aan dit mengsel voeg in de kom van de robot de gezeefde bloem en bakpoeder toe en meng alles met de spatel

• 250g bloem
• 6g bakpoeder

Stap 4 /7

Verdeel het deeg over een ingevette bakplaat.

Stap 5 /7

Maak de crumble. Doe de boter, de suiker, de bloem en de vanillesuiker in de schoongemaakte mengkom van de keukenrobot. Druk op ‘Start’.

• 250g gesmolten boter
• 250g suiker
• 400g bloem
• 8g vanillesuiker

• Beater

Stap 6 /7

Strooi de crumble over het beslag. Laat de cake gedurende 15- 20 minuten op 175 graden in de oven bakken.

Stap 7 /7

Doe na het bakken wat slagroom over de warme cake. Hierdoor wordt hij goed vochtig.

• 1kopje slagroom